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豌豆糕(4/4)
1.豌豆清洗干净并沥干水分，热水下锅煮15分钟，捞出泡直饮冷水降温，再沥干水备用 图片
2.将煮好的豌豆倒入破壁机机中，加入少许直饮水，把豌豆打成泥 *直饮水的量一点点加，直到可以将豌豆打成泥即可
3.热锅加入黄油，将打好的豌豆泥、白糖、奶粉倒入锅中，中小火慢慢翻炒至不粘软刮刀为止 *时长大概40分钟，具体时长还是要看自己加了多少水哦 *糖的份量可以随自己喜好增减
4.豌豆泥炒好放凉盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时 拿出分成25g/个并搓圆，月饼模具刷油，将豌豆泥丸子压出花型即可