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春日私酿-青梅酒(6/7)
挑选好的青梅,破损,熟透的不要,挑去根蒂,清水一个个洗干净
一个个摆好阴凉通风处晾干水分
干净无水消毒的玻璃瓶,一层青梅一层冰糖放好
就像这样,最上层铺好冰糖
最后倒入米酒,密封好
好啦,青梅酒就这样完成啦,可以贴上自己喜欢的标签,静候醇香 泡的越久,酒香味越浓郁
杯子里的是去年的陈酿,小酌一杯啦