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古有立夏尝三鲜，今日做个地三鲜送给2021立夏的礼物(5/5)
准备食材，茄子，辣椒，土豆
土豆炸至金黄
茄子炸至金黄软烂
锅中留底油放入蒜片青椒土豆茄子，翻炒均匀，加入盐，鸡精，耗油，水淀粉
出锅装盘