干锅小笋(10/11)
剥笋衣
焯水
剪成小段
准备好辣椒，蒜，姜
韭菜切段
腊肉切片
腊肉入锅煸出油
加蒜，姜，辣椒炒出香味
加小笋炒一分钟
加韭菜炒几下，加少量的开水煮两分钟
出锅了，好好七的干锅小笋。