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虾仁豆腐蒸蛋(
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准备材料,虾仁去线,待用,放入淀粉、料酒、盐抓捏腌制,保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏15分钟,让味道入味.把蛋打在碗里搅拌加入适量水,豆腐切块,摆盘
鸡蛋我也是放了盐的哦,都是表面均匀的也撒点盐
虾仁放上去,多余的我就放在鸡蛋液里面了
放入锅中蒸12分钟,撒上葱花,撒一点味精,淋上麻油,再闷一会,完成