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韩国超火 玉米酥粒芝士蛋糕(5/16)
先来制作酥粒。黄油切小块，加入其它全部材料。
用手搓成酥粒，冷冻备用。
制作饼干底，自己喜欢的饼干都可以，我用了奥利奥。
饼干用擀面杖压成碎，加入融化的黄油，拌匀。
在模具底部压实，备用。
玉米糊的材料全部用料理机打成细腻的糊状，备用。
开始制作芝士糊，奶油奶酪软化后加入糖，搅拌均匀。
加入低筋面粉，搅拌均匀。
依次加入鸡蛋，搅拌均匀后加入下一个鸡蛋。
加入玉米糊，搅拌均匀。
最后加入淡奶油，搅拌均匀。
芝士糊倒入饼干底的模具中，在加入一些完整玉米粒。
顶部撒上酥粒。
我用的法格西班牙真热风蒸烤箱，已经提前预热好了，175度烘烤40分钟。
烤好后室温放凉后加入冰箱冷藏一夜再食用，味道更好喔~~
这款蛋糕比起巴斯克口感更加丰富！