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橙子巧克力饼干(9/11)
【ps：橙子要切薄一些，煮橙子时，放上朗姆酒可以使橙子味更香浓。】
小火，锅中加入20克白糖,10克朗姆酒，并充分溶解​
将橙子薄片放入奶锅中，小火，把橙子片煮软​。
夹出晾凉,用厨房纸吸干水分​。
放入盆中备用。
黄油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合，黄油发白。
筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉翻拌均匀成团。
面团分成30克一个小球，按压成饼状，放上煮好的橙子片。
把卡亿烤箱提前预热170度5分钟，再放入小饼，烤20分钟，烤好取出放凉。
巧克力隔水融化，把烤好的饼干蘸上一层巧克力，撒上一些柠檬皮就搞定啦!
做好的美食可以拍张美美的照片啦！