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油泼鲅鱼籽(
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给辰辰姥姥送了一条13斤的大鲅鱼,里面有鱼籽
鱼籽取出后,盘底放上葱段
放入鲅鱼籽
放入葱花,姜片,花椒粒,肥肉,一点生抽
入蒸锅,开锅后蒸20分钟
出锅后蒸出来的汁倒掉,去掉上面的花椒粒,肥肉,葱姜,重新放入切好的葱丝,姜丝,香菜,加入生抽
炒锅放入油烧开后泼上去,滋啦一声
油泼鲅鱼籽来喽