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辣椒小炒肉(
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五花肉清洗干净切薄片备用。
姜切丝,蒜瓣剁成蒜蓉,豆豉备好。
辣椒清洗干净切小块。
热锅,把辣椒煸炒至断生,盛出备用。
锅里放少许油,倒入五花肉煸炒至两面金黄。
倒入姜丝蒜蓉豆豉,炒香。
倒入辣椒大火快炒。
倒入李锦记薄盐味极鲜提鲜。
倒入蚝油和适量盐,翻炒均匀。
起锅,装盘!
香!绝对的下饭神器!