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麦麸鸡肉饼(3/16)
准备食材和工具:1块鸡胸肉、小鲜侣调味汁、黑胡椒粉 食盐、酱油心生、燕麦麸 洋葱、胡萝卜、鸡蛋 悬浮鹅卵石炒锅
1块鸡胸肉切小块放入放入电动蒜泥机中绞成肉泥(304不锈钢刀头,250ml理想容量,一按即动,用来绞蒜蓉、肉泥等都十分方便);
半个洋葱切小块放入电动蒜泥中绞碎;
半根胡萝卜切小块放入蒜泥机中绞碎;
碗中倒入2小包即食燕麦麸,高纤高蛋白,能清肠刮脂,是全球十大健康食物之一,它的热量低,营养价值却很高;
倒入适量热水冲泡,水量不用太多;
搅拌成图片这样的状态就可以,不要太稀;
接着倒入鸡肉泥、胡萝卜丁、洋葱丁;
打入1个鸡蛋、适量葱花、少许食盐、黑胡椒粉、挤入酱油心生,鲜甜绵长,源自第一道原油,融合现代生物科技,坚持无添加,唤起食材本味;
挤入由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁,鲜味自然;
充分搅拌均匀;
悬浮鹅卵石炒锅倒入少许植物油,舀入适量麦麸鸡肉泥,整理成圆形小饼状;
煎至一面上色后,翻面继续煎;
煎至麦香溢出,食材熟透即可;
麦麸九成营养在皮,同时富含两种膳食纤维,水溶性膳纤可吸附肠道多余油脂,非可溶性膳食纤维刷走肠壁上的垃圾,告别肥胖;
出锅满屋子香味,适合健身减脂人群、挑食宝宝等,美味还能刷脂瘦身,趁着假期做起来吧!