猫咪白吐司面包(
19
/28)
高筋面粉
酵母
盐
鸡蛋
奶粉
葡萄籽油
糖
所有食材到入面包机
搅拌一下
老面，制作过程，牛奶加酵母加高筋面粉搅拌均匀放入冰箱冷藏12个小时左右就可以用了
加入老面
面温度
葡萄籽油不是黄油，不需要最后放入，面团和好后进行发酵，大约一个小时左右
一个小时左右发酵完成
分割剂子
猫耳朵130克每个
猫耳朵130克每个
猫脸399克
卷起来
先把两个猫耳朵放进去，再把猫脸放入，压实进行发酵，可以开着盖子发酵，也可以盖着，切记面团发酵与模具平齐的时候就要盖上盖子，之后不能再打开了
面团与模具边缘三横指的样子
盖上盖子发酵
大约发酵1个小时20分钟左右，用牙签插入面团距离顶部1.5-2里米的样子就可以进行烘烤了
烤箱上下火160度烤33-35分钟，出炉振一下，脱模
放凉一个小时左右切片
颜色好看
一个小时左右切片
装袋
