黑乐砂锅盐焗鸡,好吃到添手指(9/11)
准备食材
栀子用2勺料酒浸泡10分钟,把栀子水均匀涂抹鸡的全身
盐焗粉➕20克花生油搅拌均匀
涂抹鸡的全身
用用2张纱纸包起来
再用竹笋纸包起来
盐放入锅里炒到没有水份,耐高温黑乐砂锅空烧5分钟,炒好的盐倒入一半放砂锅里铺平
放入包好的鸡
在上面覆盖一层盐
盖上盖中小火焖40分钟左右,每隔8分钟左右转动砂锅一次,让其均匀受热
鲜美多汁的盐焗鸡就做好了,有没有俘虏到你的味蕾