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坚果起司面包(2/16)
1、材料备齐，黄油软化
2、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面
3、坚果铺在烤盘里，蔓越莓不用烤。
4、帝风炉烤箱启动烘焙模式140度，烘烤7-8分钟，然后放凉备用
5、面团成团后加入黄油继续揉
6、揉出相对薄一点的膜即可。
7、加入放凉的坚果和蔓越莓揉匀
8、滚圆 进行基础发酵约60分钟
9、面团分割成2份，滚圆松弛15分钟
10、取面团擀开成25*20CM的长方形，横放，铺两片芝士片。
11、从上往下卷起，收紧封口处。
12、放入烤盘中。
13、放入长帝风炉，启动发酵模式30度，发酵约50分钟
14、发酵好的面包中间割口，表面喷水，撒适量马苏里拉碎，没有可以不放
15、长帝风炉170-180度，烘焙模式 烘烤20-28分钟
16、出炉脱模放凉即可