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黄金小米蒸肉丸(
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准备好食材
小米要提前用温水浸泡3小时以上
山药姜片葱切碎
将肉馅加上山药和姜末再多一会儿
肉馅里加葱花,两克盐,一勺蚝油,两勺生抽,糖一勺,老抽适量顺着一个方向搅拌上劲儿。把泡好的小米控干水分,切几片胡萝卜垫底用
将肉丸子外面裹上小米
顶端放一个枸杞点缀,提升颜值,上锅蒸,大火烧开转小火,蒸10分钟就好了
小米营养丰富,适合孩子吃