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蛋炒饭(
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首先准备一碗剩米饭,然后鸡蛋打成蛋液,火腿胡萝卜小葱切碎。
油热,蛋液倒入炒成碎沫盛出备用,
下油锅先倒入葱花爆香,再依次倒入胡萝卜、火腿丁,炒至八分熟,
再依次倒入胡萝卜丁、火腿丁
鸡蛋米饭一起倒入炒锅翻炒
适量放入调料:酱油、盐、鸡精、蚝油
继续翻炒两三分钟
最后装盘盛出