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蒜蓉龙虾(4/10)
准备配料青辣椒、香菜、小葱、啤酒。
龙虾先水里浸泡过水几遍。
然后用牙刷一个个进行洗刷过后，再用清水进行冲洗。
大蒜弄成蒜末。
食用油入锅后倒入蒜末，翻炒至有香味。
加入龙虾和生姜片。
进行翻炒，这时要注意龙虾，容易出锅。
加入啤酒、盐、耗油，少许水，盖上锅盖进行煮。
煮熟后，有白色泡沫浮起，可以捞出，如果懒得话也可以不加理睬。
加入青辣椒、香菜、葱花，就可以出锅了！