把黄瓜，胡萝卜，香菇，洋葱，土豆，腊肠处理干净后，切成小丁，装盘备用。准备适量的青豆和甜玉米粒也装盘备用。
取一个干净的小碗，倒入2勺生抽（如图中所示勺子大小的用量），1勺蚝油，1勺香油，半勺盐，搅拌均匀。（调料多少依个人口味可以稍稍调节）
电饭锅里准备3人份的大米，淘洗干净，倒入刚刚没过大米的清水，把之前准备好的食材（除黄瓜丁外）依次摆放好，摆成彩虹造型，中间放入番茄，根部朝下，把调好的料汁均匀淋在除番茄外的所有食材上。
把锅放入电饭煲，启动柴火灶蒸饭模式。如果你家的电饭煲没有柴火饭模式，就用普通蒸饭模式也可以。
饭蒸好后，打开盖子，这时倒入黄瓜丁，打入1-2个鸡蛋，放入一片芝士片，盖上锅盖，再焖5分钟。
5分钟后，再次打开锅盖，剥掉番茄皮，用饭勺捣碎番茄，把所有食材和蒸好的大米饭搅拌均匀，压平整，盖上锅盖，再次焖5分钟即可。
看看吧，每一口是不是超级满足，干饭人连干3碗绝对没问题！
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