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挑食小朋友都爱吃的可乐鸡翅(6/6)
准备食材，鸡翅用剪刀从中间剪开备用
鸡翅加入姜丝一勺蚝油一勺料酒抓匀腌制10分钟
冷水下锅加入一勺料酒焯水洗净控干水分备用
锅中多倒一点油，倒入鸡翅煎表面金黄，这一步一定要有耐心，煎好后翻面不会粘锅，侧边也要煎好
煎好后的鸡翅倒入多余的油后倒入可乐加入一勺红烧酱油或者老抽、一勺蚝油、1勺盐焖煮15分钟左右
焖煮至汤汁变少，调半碗水淀粉大火收汁即可出锅