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熏鸡芝士面包(2/4)
厨师机将高筋面粉搅拌（糖、盐、水、酵母、蛋液）至扩展阶段，基础发酵60分钟至两倍大，排气后每个分成40克，滚圆松弛15-20分钟。
排气后包馅尾部捏紧进行再次发酵40-50分钟
均匀刷蛋液，洒香料，用剪刀剪十字，在开口处放一块小黄油。加发酵黄油更能增添面包风味。
海氏烤箱上下火200度，中层，10-12分钟。