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焦糖糯米船(8/8)
食材大集合
把黄油、细砂糖、淡奶油、蜂蜜、糖浆一起下锅,小火,不停搅拌,直到细砂糖融化
然后关火,把杏仁片倒进煮好的糖浆里,轻轻的、轻轻的搅拌,让每片杏仁片上都裹上糖浆!
把搅拌均匀的杏仁片放在一张烘培纸上,轻轻按压成糯米船的高度,然后放冷冻室冷冻10分钟
把冷冻后的杏仁片切块,放在糯米船内,不喜太甜的,可以适量少放点杏仁块!我的这个量属于偏多偏甜型的!可以作为参考!
老操作,先预热,上下200摄氏度,5分钟
烤箱上下温度160摄氏度,烤15-20分钟,表面微焦即可!
待冷却后再拿出!脆甜脆甜的!追剧、聊天必备!