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干焗大虾(7/8)
食材备齐。
虾处理干净，去虾线等。
2.锅烧热，下油少许，放入虾，姜片，葱白段，中小火焗
3.至变色后翻面，淋适量料酒增香，至锅中微干即将虾盛出装盘。
锅热，下油，下入姜葱蒜和朝天椒，小火煎至微黄。
淋少许六月鲜特级酱油和水，煮至开后稍收汁即可开吃。
可以开吃了
喜欢干的将虾焗干点，我焗的肉质紧实，'挺好吃的