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虾仁菠萝披萨(附带披萨酱制作)(
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准备制作披萨饼的食材
酵母、糖放入温水中,静置15分钟
盐放入面粉拌匀
倒入酵母水
揉匀后倒入橄榄油
揉成面团,盖上保鲜膜发酵
发酵后的样子
取出分成两份,从外向内揉面,可放入适当干面粉
再次整理成面团盖上保鲜膜
二次发酵后的样子
整理成面团
根据烤盘形状擀成饼皮(我是手整理的,豪放派,哈哈哈)
涂上披萨酱
撒上芝士
依次放上青豆玉米,菠萝,彩椒,虾仁
此时烤箱预热,面饼周围涂上橄榄油
上下层230度,10分钟即可
出炉喽
太好吃了吧
做了两个
美味
一起来吃呀
放上喜欢的食材即可
美味
切一块
披萨酱的制作,四个番茄可以做一瓶,够吃好多次啦
番茄去皮切丁,洋葱大蒜切末
锅中放入黄油,倒入洋葱蒜末,炒制透明
倒入番茄
放入调味料:黑胡椒、海盐、百里香、香菜籽
小火熬制出汁,再收汁即可
冷却后放入玻璃瓶中冷藏保存(喜欢细腻的口感可以冷却后放入搅拌机打成泥保存)