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香蕉蛋糕呀(9/10)
准备好需要的材料：鸡蛋1个，黄油50克，细砂糖60克,小苏打0.5克,盐1g,泡打粉4克，低筋面粉100克，香蕉（肉）100克。
将黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器充分打发。将鸡蛋打碎，分三次打发，成蓬松状态。
将香蕉捣碎，黄油糊准备好，然后将面粉和泡打粉、盐，小苏打混合。
将捣碎的香蕉倒入黄油糊里，充分搅拌。
将面粉过筛入香蕉黄油糊里。
充分搅拌成面糊
将面糊倒入模具中，轻轻震动几下。使其表面平整。
放入预热好的烤箱中，烤箱中层靠下位置，上下火170℃，烤30分钟左右。
至表面金黄色出炉了。
香喷喷的香蕉蛋糕，细腻松软 ，有浓郁的香蕉味。开尝吧。