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香肠煲仔饭(7/7)
所有食材准备如图。（米饭我用的煮好了的家里刚好有剩饭，如果时间够抓一把米用砂锅慢慢煮，七成熟再加入配菜会更好吃，更容易把控，不会糊，手残党不要用剩饭哦）
米饭里加上1勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺芝麻油用筷子拌匀备用
甜香肠切片均匀的码在拌好的米饭上，码一边就可以
炒锅加一点油把洗净的小白菜微微炒制断生
把小白菜铺在砂锅米饭上的另一边，中间留一点出来，铺好香肠和青菜后加入一小杯清水到米饭里盖上盖子，开火，中火烧开转小火慢慢焖3_4分钟
等砂锅盖子上的眼冒烟时揭开盖子，在青菜和腊肠的中间打入一个鸡蛋，盖上盖子继续小火焖3-5钟关火，别揭盖子，继续焖3分钟。
时间到揭开盖子，拌匀就可以吃啦，香喷喷。