宝宝辅食||奶香双色花卷来了(12/15)
准备材料:面粉中加入酵母、白糖,温牛奶。
边加牛奶边搅拌成絮状,下手揉成较光滑的面团,盖保鲜膜。
送入法格蒸烤箱28℃发酵至原来的2倍大。
将发酵好的面团揉面排气,分成2块大小均等的面团,一块面团中揉入适量的芒果粉揉成黄色面团,另一块记得用保鲜膜盖上,防止面团变干。
将两块面团揉成光滑的面团,擀成长方形大薄片。
重叠在一起。
从上向下卷起成长条状。
切掉两头不规则处,剩下的均匀的切成22份。
两两组合,用筷子从中间夹一下。
再用刀将4个角切一下,依次做完全部。
将花卷生胚放在烤网上。
送入法格蒸烤箱,醒面10分钟。
选择高火蒸,蒸制10分钟焖2分钟出炉即可!
好看又好吃的双色花卷就做好了,一定是宝宝的最爱奥!
成品!