毛豆鲜肉饼(
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猪腿肉切片后剁成肉末
腌制肉末：加入一小勺盐，白糖，鸡粉，胡椒粉，酱油，淀粉，搅拌均匀
然后摔打上劲，摔100下
加入少许花生油锁住水分
毛豆焯水4分钟，去除豆腥味
然后把毛豆加入肉末里
放进盘子里，铺平整
上锅大火蒸15分钟
这道毛豆鲜肉饼就做好啦
