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米酒蛋花汤(
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准备好所需的食材: 米酒400克,鸡蛋2个。芒果1个切成小丁,白糖3大勺,枸杞30克!
锅中放入适量的水,烧开!
放入米酒,继续煮开!
放入枸杞,再继续煮2分钟!
鸡蛋搅打散,边倒入沸腾的水中,边用筷子快速的搅拌,让鸡蛋瞬间变成均匀的蛋花!
放入白糖,搅拌至融化!
倒入切好的芒果丁!(也可以换成自己喜欢的水果!没有也可以不放!)
起锅前,芶一个薄芡即可食用!
成品图
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