电饭煲酸梅汁(
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食材全部洗干净之后放进电饭煲(除了黄冰糖),放入2.5L的水,按煮饭键即可。最后几分钟再放黄冰糖。锅没那么大的可自行等比例减少量。
煮完一次的料,可以再添加少部分和少量的水,煮第二次。因为煮过一轮,味道已经淡了,所以第二次水要少放点。不及时使用的话要控干水分,放冰箱冷藏。 可以用密封袋把每次要用的料分装好,用的时候就不用称重了。