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［上班族简餐]三杯鸡(1/6)
准备：姜葱蒜切碎，薄荷叶摘几片，鸡洗净
下油，姜蒜炒香
下鸡翻炒，炒至鸡变色
下4碗水，下老抽1勺，生抽4勺，米酒半碗，汤一小勺，小火焖煮15分钟（期间要翻面1~2次，上色均匀）
放辣椒跟薄荷叶翻匀
起锅撒葱