找一个不粘锅，用一小块黄油润一下锅子，打入一个荷包蛋，小火煎到底层凝固。
如此重复打两个蛋
奶酪放在西红柿上面
奶酪你喜欢什么品牌口味的都可以，这个按照大家的口味随意。
小火加热至奶酪开始融化拉丝。
期间可以给锅子盖一个盖子，闷一下。
最后撒上九层塔叶子丝。
当然，要是西餐中做的话，你们也可以加点葱丝，这个是点缀，随意，不加也可以。
配面包吃特别营养美味，一片面包，一个蛋，一个西红柿，一片奶酪，补充一上午所需的营养和能量，健康美丽，低碳水还不胖。
喜欢溏心的鸡蛋可以煎7分熟，不过要选可以生吃级别的鸡蛋。
现在欧洲疫情还很严重，我最近杜绝吃“生食”。
