红糖枣泥蛋糕的做法_菜谱

红枣加点牛奶搅拌机打成泥状备用；鸡蛋白和黄分离，蛋白在无油水的盆加细白沙糖打发蛋白霜状备用；蛋黄加玉米油、盐、纯牛奶、红糖、搅拌均匀，再筛入低筋粉和红枣泥搅拌均匀备用；蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀，烤箱上下火170度预热10分钟，再放进去烤40分钟。