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酱烧千叶豆腐 干锅千页豆腐(4/7)
我买的这样切好的，也有一整块的自己切5毫米的薄片即可
蒜剁碎
先调好料汁，所有调料搅拌均匀
稍微多些油，豆腐煎至两面微黄盛出备用，留底油
锅中入蒜末炒香，加入1勺黄豆酱炒香，入豆腐翻拌均匀
加入料汁翻拌均匀，煮开，盖盖焖一会儿，水差不多收干的时候就可以出锅了
装盘，撒葱花，吃 想要跟外面一样的干锅效果的，就料汁部分都稍微多些，水多一些，收汁时不收那么干就好了