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自制火腿(4/7)
猪肉一块，肥瘦都有的
切块绞肉机搅
猪肠衣放水和料酒里泡半小时清洗
各种调料放里，葱姜水分三次搅拌加入，用手搅拌12分钟上劲
灌肠七分满，系绳
静置三个小时以上，牙签扎洞洞，多扎点，凉水下锅小火煮25分钟，撇去浮末
第一次做卖相差点，不过煎一下非常好吃