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荷兰豆炒肉片(4/6)
准备材料
将肉片加入一勺料酒,一勺生抽,少许生粉搅拌均匀,腌制3分钟。荷兰豆去丝，洗净备用。
热锅下油，倒入腌制好的肉片翻炒片刻，变色后盛入盘中备用。
热锅下油，倒入大蒜、荷兰豆翻炒3分钟。
在倒入肉片翻炒片刻，加入一勺蚝油，少许盐。
盛入盘中即可。