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榨菜炒肉丝(6/8)
瘦肉切条，放入适量花生油、酱油、盐、生粉搅拌均匀，腌制5分钟
正在腌制中的瘦肉
起锅烧油，爆香蒜碎
倒入腌制好的瘦肉，翻炒10秒
倒入少许九江双蒸白酒
继续翻炒，大火翻炒1分钟，可以顺便爆香一下肉条
倒入吉香居榨菜粒，一起翻炒30秒即可出锅。
成品