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香煎土豆饼(4/6)
土豆2个去皮，面粉50克，鸡蛋1个，火腿50克切碎，香葱2根切碎
土豆插成丝。
加入火腿丁、葱末、鸡蛋液、面粉、盐。用手抓匀成糊状。
饼铛或平底锅中火加热，锅微热时，加入1勺玉米油摊平。用手将土豆丝面糊团成饼状，放入锅中。煎至两面金黄色时出锅。
装盘。
大功告成。 美味可口的土豆饼做好啦。