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香煎土豆饼(
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土豆2个去皮,面粉50克,鸡蛋1个,火腿50克切碎,香葱2根切碎
土豆插成丝。
加入火腿丁、葱末、鸡蛋液、面粉、盐。用手抓匀成糊状。
饼铛或平底锅中火加热,锅微热时,加入1勺玉米油摊平。用手将土豆丝面糊团成饼状,放入锅中。煎至两面金黄色时出锅。
装盘。
大功告成。 美味可口的土豆饼做好啦。