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冬瓜虾汤(6/8)
准备食材，冬瓜切3毫米的薄片，葱和香菜切末，姜切丝
虾仁用料酒腌制一下
起锅放油，放入姜丝和大虾，煸出虾油后盛出大虾
放入冬瓜片炒至变软
加入水和虾仁煮开
放入之前炒过的大虾
加入盐和蚝油即可出锅
成品