冬瓜虾汤(
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准备食材,冬瓜切3毫米的薄片,葱和香菜切末,姜切丝
虾仁用料酒腌制一下
起锅放油,放入姜丝和大虾,煸出虾油后盛出大虾
放入冬瓜片炒至变软
加入水和虾仁煮开
放入之前炒过的大虾
加入盐和蚝油即可出锅
成品