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麻辣小龙虾(4/11)
先把小龙虾用刷子，洗刷干净
去除虾线
用剪刀把下头里面的沙包去掉
小龙虾处理好，放一旁沥干水，大葱斜切，把其他配料备好
香菜洗干净备用，大蒜拍一下就好了
热锅烧油，把沥干水的小龙虾放锅里翻炒，直到所有小龙虾变色。再起锅
热油放入准备好的各种香料，再放入小龙虾调料，炒出香味，在把油炸过的小龙虾放进锅
翻炒后放适量鸡精、白糖、生抽、耗油。
翻炒放啤酒，把小龙虾淹没就好，让它煮
大火收汁，就可以起锅了
起锅后放撒上熟芝麻和香菜叶就可以了。