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低卡鲜蔬披萨(
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碗里打三个鸡蛋,加入少许盐和黑胡椒调味。
包菜切丝,放锅里焯一下水捞出。再把西兰花、胡萝卜和虾仁也放进去焯一下捞出。
包菜挤干水分,铺在放了油纸的烤盘上,倒上1/4的蛋液,放烤箱180度烤10分钟定型。
取出来在包菜上刷一层番茄酱,铺上西兰花、小番茄、胡萝卜、虾仁,再倒入剩余的蛋液。
放烤箱180度烤25分钟就可以啦。
不加面粉的低卡披萨,味道还很赞哦!