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山芋糕(5/6)
食材准备，地瓜粉（不是地瓜淀粉，就是地瓜粉）、米粉、水；
地瓜粉和米粉按3：1的比例分配；
加水达到上图效果（能勉强结块就好，不用揉成光滑面团，适合懒人），模具准备；
如上图，一小块一小块塞进模具（比较像小朋友玩橡皮泥）；
铺上油纸（放粘锅），放入蒸盘，蒸箱100℃，10分钟（直接在锅上蒸也可以，但是个人感觉蒸箱效果更好一点）；
成品出锅。