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番茄火腿焗饭(
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洋葱、土豆切丁块,火腿切小片,小番茄对半切开。
锅中倒入橄榄油烧热,放入淡火腿小火煸炒至打卷状态。
接着放入土豆和洋葱,翻炒两分钟断生。
再放入小番茄炒软,调入生抽和盐翻炒均匀。
将米饭倒入锅中捣散,同其他食材混合拌炒均匀关火。
烤箱上下火180度预热,将米饭分别盛入容器中。表面均匀的撒上马苏里拉芝士碎,放进烤箱中层烤20分钟左右,待芝士融化上色即可。
出锅啦!!!可以加点黑胡椒调味。