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肉桂盐面包卷(4/7)
除了黄油以外的材料都加入厨师搅拌
能拉出光滑厚膜 加入软化黄油继续搅拌
搅拌到九分筋即可 光滑薄膜
分成10份滚圆 搓成水滴状 冰箱冷藏30分钟
擀开 放一块黄油 大约三克 两边抹油卷起
全部卷起后发酵1－1.5倍大 温度30
发酵好后表面撒海盐 烤箱180烤15分钟