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贝果三明治便当(6/15)
1：准备需要的材料
把所有材料除了黄油外一起放到厨师机桶内，揉到扩展阶段。
然后放入软化好的黄油揉到出膜，贝果不太要求一定要出现手套膜，但是揉到光滑有延展性是一定要的。
揉好的面团平均分成30克一个，揉圆盖上保鲜膜松弛25分钟。
取一面团擀成长舌形。
两边朝中间对折
边缘捏紧收口。慢慢搓长，搓成一头细一头粗，喜欢空洞大的要更长一些。
粗的一头用擀面杖压扁，擀薄。
另一头细的放在擀薄的地方，包上捏紧收口。
每个贝果放在单独剪好的油纸上放在烤盘上，这样发酵的时候挪动可以不破坏贝果的形状
放到烤箱35度，发酵30分钟。可以看到贝果有明显发酵的迹象，变得白胖
发酵好后立即预热烤箱，180度。这个时候准备煮贝果的水，1000克的水开后放入发酵好的贝果，两面一起煮20秒，捞出放到烤盘上。
放入烤箱中层，180度20分钟。
贝果对半切开抹上奶酪。
可以根据自己喜好放上自己喜欢的食材搭配。