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#豆果10周年生日快乐#可可酸奶慕斯蛋糕(14/15)
奥利奥饼干倒入料理机打碎，也可以选择用擀面杖压碎或者其他工具压碎，怎么方便怎么来哈！
液体黄油倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀。
倒入4寸加高蛋糕模具，用擀面杖的其中一头稍微压紧，放冰箱冷藏定型。
吉利丁片用冰水泡软。
沥干水分，和巧克力币放一起，隔热水融化。
搅拌均匀。
倒入浓稠酸奶搅拌均匀。
淡奶油加入打发至浓稠酸奶状态。
倒入可可酸奶糊中。
翻拌均匀。
倒入模具中，密封放冰箱冷藏4小时以上。
用吹风机吹下四周脱模。吹风机温度不要太高哦。
脱模后的样子
筛层可可粉就可以了！
成品图。