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清爽解腻-凉拌海参(2/6)
步骤1 准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。
步骤2 黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。
步骤3 海参是冬天发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片。
步骤4 锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜，海参，大蒜倒入碗中，淋上花椒油。
步骤5 再倒入蚝油，生抽，白糖，麻油，少许盐拌匀。
步骤6 这道凉拌海参就做好了，嫩滑爽口，清脆鲜美，喜欢吃海参的小伙伴记得收藏哦。