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【香甜不腻】豆沙辫子吐司面包～松软拉丝❗(16/18)
面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机中
揉出粗膜，加入黄油和盐，继续揉面，直至完全扩展阶段
将面团收圆，放入盆中
盖上保鲜膜，室温发酵至2-2.5倍大
发酵好的面团取出，按压排气擀成长方形，长边在上下，短边在左右
将豆沙馅均匀的铺在面饼三分之二处，左面留三分之一空白
左边向右折三分之一
将右边折上来，捏紧边边，变成窄长方形，稍微上下擀长
下面向上折三分之一
上边再折下去，翻转九十度，又变成窄长方形，用刀均匀切成三条，顶端不要切断
切口朝上，编成辫子，不要太紧
最后的收口捏紧
放入吐司模具中
放在温暖湿润的地方发酵至八九分满，手指蘸面粉，轻按表面，可以缓慢回弹
发酵过程中，烤箱190度充分预热 放入预热好的烤箱最下层上下火170度20分钟，盖锡纸，再上火170度下火165度20分钟
出炉后轻震模具，及时脱模
金黄的表面，香喷喷
会拉丝哦