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香辣小龙虾(
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第一步,当然是买回小龙虾啦
给小龙虾做个SPA,刷洗干净,去掉头腮还有虾线。
准备自己喜欢的辅料
热锅冷油,下入葱姜蒜去腥三剑客,爆炒出香味加入豆瓣酱,喜欢吃辣的可以再加入火锅底料,倒入小龙虾翻炒,倒一瓶啤酒开焖
喜欢汤多的可以保留汤汁,不喜欢汤的可以大火收汁,收汁前倒入炸好的土豆条黄瓜条或其他蔬菜,然后装盘。啦啦啦,美味的麻辣小龙虾出锅啦