网红柠檬鸡爪(
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买回来的鸡爪剪去指甲,切开后清洗干净
锅中加水,放入鸡爪,花椒,生姜,料酒
煮开后撇去浮沫,转中火大概煮6分钟左右
捞出来的鸡爪冲洗干净后泡冷水中大约20分钟,主要使鸡爪吃起来比较Q弹
泡鸡爪的时间可以把洋葱,青红椒,蒜末切好备用
准备一个盆子,加入一个柠檬和切好的青红椒,洋葱,蒜末
加入生抽
加入香醋
加入蚝油
倒入雪碧(或者纯净水)
加入野山椒(喜欢吃辣的可以多加一点),白糖,鸡汁,搅拌均匀备用
把泡好的鸡爪倒入料汁里面
搅拌均匀后冰箱冷藏过夜(如果急着吃4小时左右,中间要翻拌一次)
泡好的鸡爪开吃前加入香菜香葱,白芝麻,香油,搅拌均匀后就可以吃啦!
很有食欲吧